sábado, 18 de junio de 2011

Arroz con verdura y carne

1er Receta elegida:

Arroz con verduras y carne. 
Ideal para cuando tenes poca carne y no sabes que hacer con ella.

Ingredientes:

Carne
Verduras:
  • Zanahoria
  • Choclo
  • Zapallito verde
  • Zapallo coreano
  • Cebolla
  • Pimiento verde
Arroz
Salsa de soja
Aceite
Caldo a gusto (puede ser verdura, carne, puerro, el que mas le guste)
Condimentos:
  • Pimenton
  • Provenzal (Ajo y perejil)
  • Tomillo
  • Sal


Preparación:
  1. Cortar la carne en pedasitos pequeños y ponerle sal a gusto.
  2. Cortar la cebolla junto con el pimiento verde y colocarla en una olla con aceite y freir.
  3. Luego agregar la carne junto con todo el condimento, para darle mucho sabor. Despues de todo el condimento agregar un poco de salsa de soja. Tapar la olla y dejar bajo el fuego. Si no tiene suficiente liquido agregar un poco de agua.
  4. Mientras se cocina la carne poner a cocinar el arroz. 
  5. Agarrar la verdura y cortarla en pedacitos chicos y hervirla.
  6. Luego cuando este todo cocido mezclar el arroz con la verdura y luego agregar la carne.

Aquí les dejo foto de como deberia quedar.
Que lo disfruten.


Caro.

1 comentario:

  1. Muy bueno el blog, te dejo el mio

    http://basta-fuerte-radio.blogspot.com/

    Nos leemos, saludos.

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